Película Nuestro Hogar // Chico Xavier

Nosso Lar (Nuestro Hogar) es un film basado en el libro más famoso de Chico Xavier.

Nuestro Hogar trae la historia de André Luiz, un prominente médico y padre de tres hijos, quien muere tras una larga batalla contra el cáncer y, en lugar de elevarse a lo que él creía sería el cielo, se despierta en un valle de devastación.

Viviendo como un náufrago y luchando por evitar a los “vampiros”, espíritus que atacan por la noche, un día, un rayo de luz desciende del cielo inundando de rescate a los espíritus en canales profundos del Valle. André es rescatado y llevado a una ciudad

Nos encontraremos con una ciudad próspera y futurista, llena de vida y actividad, y organizada de un modo ejemplar. Los espíritus recién llegados pasan por fases de recuperación y de educación espiritual supervisados por espíritus de mayor nivel.

Anuncios

Repelente de mosquitos // Casero y Ecológico

Está por visitarnos el verano así que me pareció útil pasar esta receta casera de repelente de mosquitos. 

RECETA

Ingredientes

  • Alcohol de farmacia  500cc
  • Clavos de olor 30 ó 40
  • Aceite de bebé 50cc
  • Frasco con gatillo o pulverizador

Preparación

Macerar en el alcohol los clavos hasta que suelten los aceites esenciales y se ponga color ambar. Agregar 50 cc. de aceite para bebé, agitar bien y colar en el frasco con gatillo o pulverizador.

Importante: No tirar los clavitos. Dejarlos en un poco de álcohol donde se maceraron e ir agregando más alcohol y más clavitos para tener siempre producto.

La Agricultura Orgánica

La agricultura orgánica es una forma de cultivo respetando el medioambiente, promoviendo una alimentación sana y mejorando la calidad de vida de las personas.

Objetivos:

  • Crear un ecosistema equilibrado, sustentable, productivo y estable.
  • Mantener e incrementar adecuadamente la fertilidad del suelo, con labores adecuadas, sin utilización de agrotóxicos.
  • Promover un ambiente dinámico para la prevención de plagas y enfermedades, optimizando recursos y potencialidades.
  • Producir alimentos sanos, sin restos de biosidas, para mejorar la calidad de vida de las personas.

Principales vertientes:

A principios del siglo XIX, con el comienzo de la agricultura moderna, Justus Von Liebig, químico alemán desarrolla el uso de los fertilizantes químicos (nitrógeno, fósforo, potásio y calcio).

Simultáneamente aparece la maquinaria agrícola pesada, coincidiendo  con un importante crecimiento poblacional, y la demanda de alimento.

Esta práctica pronto provocó la erosión de los suelos, con épocas de sequía, y la aparición de grandes plagas.

A principios del siglo XX Albert Howard, fue enviado a La India por el gobierno británico, como agrónomo. Desde 1873 hasta 1947, desarrolló un cultivo experimental, orientado a mejorar las especies vegetales. Logró producir variedades resistentes a enfermedades pero luego de realizar varios años su cultivo intensivo, esta resistencia desaparecía. Observando los métodos hindúes tradicionales para compostar estiércoles y restos vegetales, sentó las bases de la mayoría de los métodos modernos de compostaje, estudiando detalladamente la progresiva descomposición de la materia orgánica, hasta convertirse en humus. En 1940 publicó su obra en la que describe todos sus trabajos “Un testamento agrícola”. En ella se inspiraron los futuros cultivadores orgánicos.

Escuelas precursoras:

La Agricultura Natural:

Creada por Masanobu Fucuoca,(1913 – 2008) en sus obras La Revolución de una Brizna de Paja, y La Senda Natural del Cultivo,  propone la Agricultura Natural o Método Fucuoca.  Que promueve reproducir las condiciones naturales para que el suelo se enriquezca progresivamente y aumente la calidad de los alimentos que produce. Se basa en la filosofía Wu Wei (no intervenir).  Sus principios: No arar. No usar abonos ni fertilizantes. No desmalezar ni usar herbicidas. No usar plaguicidas. No podar. Colocar las semillas dentro de bolitas de arcilla (Nendo Dango). Estas bolitas de barro hechas a mano o con máquina de 2 ó 3 cm de diámetro, que contiene una mezcla de semillas que se esparcen por el campo.

Estas funcionan como protección contra las condiciones climáticas adversas, y los animales. Con las primeras lluvias las bolitas se desarman y comienza la germinación. Recomienda elegir cien variedades de semillas y esparcirlas sobre el terreno, que pertenezcan a cinco grupos: frutales, forestales, cereales, leguminosas y hortícolas. Esta combinación permitiría un buen equilibro del nuevo agrosistema. Este método apunta a la producción de alimento y también a reforestaciones, reverdecimientos y la regeneración de los suelos.

En Africa, India, Vietnan, Filipinas, Grecia, Mallorca y otras zonas castigadas por el avance del desierto, o la deforestación, han probado con éxito este método, lanzando desde un helicóptero las Nendo Dango.

La Permacultura:

Bill Mollison y David Holmgren, dos australianos, en la década del 70, se basaron en los principios de la Agricultura Natural y crearon la Permacultura, ó Agricultura Permanente. Propusieron un sistema agrícola completo, productivo, perdurable, consumiendo poca energía y adaptable a cualquier clima y latitud.

En este método, cada planta, y cada elemento tiene una ubicación y función estratégica en el diseño global. Vale decir que una misma planta puede funcionar como alimento, forraje, cobertura del suelo, albergue para insectos benéficos, combustible o cortina rompevientos.  Ubicándola correctamente se aprovecharán al máximo sus cualidades.

La permacultura ha crecido, formando un movimiento mundial, donde se diseñan sistemas agrícolas, comunitarios de vivienda y comercio.

Bases principales:

  • Combinar actividades que abastezcan todas las necesidades. (huerta, aves, invernáculos, jardines, frutales, etc.).
  • Cada elemento del diseño cumple muchas funciones, y cada función es soportada por muchos elementos.
  • Reciclar todos los materiales, usando el espacio disponible de forma tridimensional, cultivando árboles altos y bajos, arbustos, trepadoras, rastreras, raíces que aprovecharán los diferentes niveles del suelo y del sol.
  • Labranza mínima realizada por lombrices, microorganismos y pequeños animales del suelo, usando pequeñas maquinarias y herramientas manuales.
  • Optimización del diseño del espacio para realizar esfuerzos mínimos de desplazamiento y transporte de materiales.
  • El uso de la tierra respetando las características climáticas de la zona, utilización del efecto borde, entre dos medios diferentes. Estos bordes son sitios biológicamente mixtos y muy productivos.

La idea principal de la Permacultura es una agricultura sustentable, basada en el buen diseño y distribución de los espacios de la finca, la combinación de nuevas y antiguas técnicas para producir alimentos, conservación de la fertilidad del suelo, utilizando el mínimo de combustibles fósiles, promoviendo una producción de alimentos autosuficiente, sin plaguicidas ni químicos.

La Agricultura Biodinámica:

Rudolf  Steiner (1861 – 1925) filósofo croata y fundador de la Antroposofía, y observador de una realidad más profunda en su percepción de este mundo.

Esto lo impulsó a elaborar métodos que consideran sus efectos e influencias en el mundo ordinario, en diferentes ámbitos como la arquitectura, la medicina, el arte, la educación, la economía y la agricultura.

En el año 1924, Steiner impartió ocho conferencias sobre agricultura que fueron la base para el método biodinámico.

Si bien la Biodinámica es un método de trabajo, está directamente asociada a una filosofía que la respalda.  Según se interpreta, la tierra y las plantas no están aisladas sino que están en consonancia con los ritmos del cosmos y ligadas a su entorno, a los animales y a la actividad humana.

Además de las buenas prácticas agrícolas orgánicas, como las rotaciones de los cultivos y el empleo de leguminosas y compost para nutrir el suelo, Steiner añadió la influencia de las fuerzas terrestres y cósmicas, basándose en la Astronomía.

Las tareas agrícolas se centran en devolver la vitalidad perdida al suelo, al paisaje en general y al hombre en particular. Estas prácticas son a menudo mal interpretadas, como poco académicas. Pero esto queda refutado a partir de los resultados totalmente medibles por el uso de los preparados biodinámicos.

Estos preparados son ocho en total numerados desde el Nº 500 hasta el 507, se utilizan en pequeñas cantidades  semejantes a la homeopatía. Y producen resultados posibles de verificar y realizar comparaciones. Son preparados para aplicar al suelo, y al compost, realizados en base a plantas medicinales, minerales y estiércol vacuno.

Este método es utilizado en la Argentina,  España y Suiza; en Alemania existen más de 100 hectáreas que producen buenos rindes anuales, encabezando el ranking Australia, con una superficie tratada con este método de 500.000 hectáreas.

La práctica biodinámica considera la influencia de la luna en el desarrollo de las  plantas en general:

La fuerza de gravedad que ejerce este astro, se verifica en la atracción de los líquidos de la superficie de la Tierra. Este efecto es más o menos apreciable a simple vista según sea la naturaleza, la plasticidad y el estado físico de la sustancia sobre la que actúa esta fuerza. Las mareas son un claro ejemplo de ello y su ascenso y descenso estará determinado por las diferentes posiciones de la luna. La alta concentración de líquido que poseen las plantas hace que este fenómeno también tenga su efecto sobre ellas.

La fotosíntesis se incrementará a medida que aumenta la luminosidad lunar. La luna realiza movimientos de ascenso y descenso (Luna ascendente y Luna descendente) este período dura 27 días, 7 horas y 43 minutos. De la misma manera el Sol realiza durante un año entero este mismo ciclo, al ascender en el invierno y  descender en el verano, determinando las estaciones. Todos los años se edita el “Calendario biodinámico de Siembra y Plantación” en el que se actualizan todos estos datos astronómicos.

La Horticultura Biointensiva

Alan Chadwick, discípulo de Steiner, desarrolló esta práctica en los Estados Unidos, combinando numerosas ideas de la Biodinámica y de sistemas hortícolas intensivos de comienzos del siglo XX que se practicaban en los alrededores de París, llamadas “método intensivo francés”.

El resultado fue el sistema de canteros elevados, en los cuales las plantas se cultivan muy próximas, en un suelo muy mullido y enriquecido con compost.

Chadwick construyó un huerto modelo en Califormia y lo denominó “Método biodinámico/francés intensivo”. Tras su muerte, John Jeavons continuó desarrollado el sistema y lo llamó Horticultura Biointensiva.  Este método utiliza la técnica del “Bancal Profundo”, que trabaja el suelo a 60 cm de profundidad. La importancia de este método radica en que las plantas, en lugar de desarrollar las raíces hacia los costados, las desarrolla hacia abajo, permitiendo cultivar un mayor número de plantas por unidad de superficie, con mayores rendimientos. En la Argentina, el Centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura sostenible, “Proyecto CIESA” se dedica a la difusión y enseñanza de este método. Promoviendo el desarrollo de huertas orgánicas y mini granjas familiares en el municipio de Lago Puelo, Provincia de Chubut.

Agroecología: 

Así se denomina la disciplina científica que enfoca el estudio de la agricultura desde una visión ecológica, denominada Agroecología o Ecología Agrícola. Este enfoque considera los ecosistemas agrícolas como las unidades fundamentales de estudio y en estos sistemas, los ciclos minerales, las transformaciones de la energía. Los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas son investigadas  y analizadas como un todo. A la investigación agroecológica le interesa no la maximización  de la producción de un componente particular, sino la optimización del agrosistema como un todo”. Miguel Altieri, Agroecología.

POSTULADOS ORGÁNICOS FUNDAMENTALES:

NO  al uso de agroquímicos y fertilizantes sintéticos.

NO  a las prácticas agresivas del suelo.

NO  al uso de herbicidas.

SI  al USO DE MATERIA ORGÁNICA – COMPOST.

SI  al uso de ABONOS VERDES.

NO  al suelo desnudo.

SI  al uso de ACOLCHADO DEL SUELO (MULCH).

SI  a las ROTACIONES de cultivos.

SI  a la ASOCIACIÓN de cultivos.

Si  a la promoción del CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.

Compilado por: Tec. Delfina Tripicchio. Agosto de 2010.

Todmorden, el pueblo inglés auto-suficiente alimentariamente

Horchata o Leche de Almendras // Beneficios y Receta

Sano, rico y muy fácil de preparar…

Cuando está hecha apropiadamente, la leche de almendra puede traer muchos beneficios que aumentara la calidad de tu dieta. Aquí están algunas que te pueden interesar:

No tiene el mismo sabor que la leche de vaca.

Un beneficio de la leche de almendra es que no tiene el mismo sabor que la leche de vaca. La leche de almendra tiene su propio sabor: ligero, con un tono ligero de nuez, y crujiente. Esto difiere de la leche de vaca. Así que si no te gusta el sabor de la leche, pero buscas algo para añadir a tu café u otros alimentos, prueba la leche de almendras. No sabe a la leche, pero tiene la misma consistencia que necesitaras para mejorar ciertos platillos.

Es saludable y nutritiva.

¿Necesitas aumentar el magnesio, potasio o vitamina E en tu dieta? Bebe leche de almendras! Las almendras están llenas de estos nutrientes esenciales. Así, a medida que la consumes, aumenta el nivel de salud en tu dieta.

Es más baja en calorías que la leche de vaca.
De acuerdo a Discovery Salud, la leche de almendras es más baja en calerías que la leche descremada, o leche sin grasa. Un vaso de la misma es de 70 calorías en comparación con 86 calorías de su contraparte. Por lo tanto, se puede disfrutar de los beneficios de un vaso entero sin destruir tu dieta.

No tiene que ser refrigerada.
La leche de vaca tiene que ser refrigerada o si no se echa a perder. Sin embargo, puedes ver que en las tiendas, la leche de almendras se encuentra con los alimentos secos. No tiene que estar fría para mantener su integridad. Esto es ideal para cuando viajas por carretera o viajes de campamento.

Es una mejor alternativa a la leche de soya.
Si, aunque la FDA promocione los beneficios de la leche de soya, otros no. Kaayla Daniel, el autor del libro “La Historia de la Soya: El lado oscuro de la comida preferida de los Estados Unidos”, dice que la leche de soya no es tan buena para la dieta por la cantidad de azúcar que contiene. La gente se llena de energía pero por la alta cantidad de azúcar en la leche de soya. Con esto en mente, la leche de almendras es la mejor opción por los nutrientes naturales que contiene.

Una alternativa para las personas con alergias a la leche.
Normalmente, cuando se piensa en una persona que no puede tomar leche, es debido a que son intolerantes a la lactosa. Sin embargo, hay otras cosas que componen la leche que pueden causar alergias. La leche de almendra es una excelente alternativa que se puede consumir sin todos los efectos nocivos. Si eres intolerante a la lactosa, significa que tienes dificultad para digerir la leche. Como resultado, cuando consumes leche, puede ser que te hinches, te den gases y más malestares. Tienes los beneficios de comer tus alimentos favoritos sin la desventaja de una reacción negativa.

Los residuos de la almendra se pueden usar para cocinar.
Si has hecho tu propia leche de almendra sabes que te queda toda la pulpa de la almendra. Esta pulpa es un excelente ingrediente para recetas que la piden—como galletas o hasta crescents. Así tienes el beneficio de crear varios platillos.

Es fácil de incorporar fácilmente a una dieta de alimentos crudos.
Hay mucha controversia sobre los beneficios nutricionales y de salud de la leche de vaca en la comunidad vegana. Mucho de eso tiene que ver con las hormonas y otras cosas usadas para procesar y conservar la leche. Como resultado, muchas personas prefieren la leche de almendras como alternativa en una dieta de alimentos crudos. Puede ser utilizada para crear batidos y otras delicias. Además, cualquier persona puede hacer leche en su casa.

Es una de las favoritas alternativas.
Según un informe del mercado internacional de lácteos alternativos, en los Estados Unidos, sigue creciendo en ventas y producción las alternativas de productos lácteos. Por varias razones dietéticas, los estadounidenses están optando por consumir productos no lácteos. Así, las compañías estadounidenses están tratando de satisfacer esa demanda. Forma parte de la nueva ola saludable. Sustituye tu leche por leche de almendra y verifica por ti mismo los beneficios.

Alivia los dolores de cabeza
¿Te duele la cabeza pero lo piensas 2 veces antes de tomar una aspirina porque esta te afecta el estomago o simplemente no acostumbras curarte con medicamentos? Aunque no lo creas un puñado de almendras te ofrece el mismo efecto analgésico que dos aspirinas y lo mejor de todo sin malestar alguno. Esto se debe a que tanto la aspirina como las almendras contienen salicilatos que reducen la inflamación y bloquean las señales de dolor. También calman el sistema nervioso, disminuyen la tensión muscular y ayudan a relajar las arterias para mejorar la circulación de la sangre a la cabeza.

RECETA

Ingredientes

1 cdta de aceite de oliva

1 cdta de sal marina

1 lt de agua filtrada o mineral

1 cda de miel orgánica

50 gr de almendras

1/2 chaucha de vainilla

Preparación

  1. Dejamos en remojo las almendras durante 6 horas.
  2. Licuamos con 1/2 litro de agua.
  3. Filtramos o escurrimos bien con tela o similar.
  4. Incorporamos la sal, la miel, el aceite y la chaucha de vainilla a la mezcla anterior.
  5. Estiramos con el resto del agua hasta lograr la consistencia adecuada.

Té de hierbas para aliviar la tos

Los mejores tés herbales para la tos

Expectorante natural
El té de tila es un expectorante natural. También alivia la tos, alivia los bronquios y sana las vías respiratorias.

Té de jengibre para la tos
Se ralla una tajadita de jengibre y se echa en una taza de agua hirviendo. Se deja reposar unos minutos, se cuela y se endulza con miel de abeja. Se toma unas 3 veces al día hasta que se alivie la tos.

Té de menta para aliviar la tos
Se le quitan las hojitas a un palito de menta fresca. Se echan en una ollita y se machacan. Se les echa dos tazas de agua y se pone a hervir. Se baja a fuego lento por unos minutos. Cuando se ve el agua amarillenta, se quita del fuego. Se cuela y se le agrega un poquito de miel de abeja. El mentol de la menta es un buen expectorante natural que arrala las flemas y las hace más fácil de expulsar.
No se debe consumir menta si se tiene problemas de la vesícula.

Té de manzanilla para aliviar la tos
El té de manzanilla es especialmente útil para la tos seca. Para mayor eficacia se le puede agregar jugo de limón y miel de abeja.

Té de hierba limón para aliviar la tos seca.
La tos seca puede irritarle la garganta e impedirle el sueño. Un remedio simple para la tos seca es una taza de té de hierba limón antes de acostarse. En realidad, la mayoría de los tés ayudan a aliviar la tos seca, pero el té de hierba limón no contiene cafeína por lo que no le provocará insomnio.

Un extra, independientemente de los Tes, se ha recomendado siempre la utilización de un agregado de miel pura de abeja a la infusiones, pero también se la puede utilizar de manera independiente, dejando la miel caer por nuestra garganta y manteniéndola allí el mayor tiempo posible, los beneficios de esta práctica son gratificantes y notorios incluso, a veces, de inmediato por el poder medicinal natural de la miel.

http://www.unavidalucida.com.ar/

Monsanto, soja transgénica y una historia con final poco felíz…

Programa “Cadena de Noticias” conducido por Gisela Marziotta que toca el tema “tabú” en los demás medios de comunicación argentinos: “La Otra Cara de la Soja” donde se hace un análisis completo de los probables problemas en la salud, debido a la ingestión prolongada de alimentos transgénicos y los restos de químicos que pueden contener y a la propaganda engañosa de las empresas para vender y distribuir estos productos. Emitido el 1º de Octubre de 2012 por A24.

Anteriores Entradas antiguas